Vajtorja Lučka ka arritur një sukses të jashtëzakonshëm duke fituar titullin e kampionit absolut në garën kombëtare për cilësinë e vajrave të ullirit. Me një rezultat mbresëlënës prej 99 pikësh, Lučka ka lënë pas të gjithë vajtorët dhe prodhuesit e tjerë të vajit të ullirit në komunat bregdetare të Malit të Zi, duke u pozicionuar kështu në majat botërore të prodhuesve të vajit të ullirit ekstra të virgjër.
Gara kombëtare për cilësinë e vajrave të ullirit u organizua nga “Shtëpia e Ullirit” nën patronazhin e Komunës së Tivarit dhe me mbështetjen e Ministrisë së Bujqësisë së Malit të Zi, me rastin e festimit të 2250-vjetorit të Ullirit të Vjetër në Mirovica dhe përvjetorit të themelimit të Shtëpisë së Ullirit.
Ky sukses është veçanërisht i rëndësishëm për rajonin qendror të Malit të Zi, pasi dëshmon se edhe në pjesën kontinentale të vendit mund të prodhohen vajra ulliri të cilësisë më të lartë.
PĂ«rveç fitores nĂ« garĂ«n kombĂ«tare, LuÄŤka ka fituar edhe shumĂ« çmime nĂ« manifestime rajonale, duke pĂ«rfshirĂ« pllakĂ«n pĂ«r cilĂ«si tĂ« lartĂ« tĂ« vajit dhe medaljen e artĂ« nĂ« Panairin e 91-tĂ« NdĂ«rkombĂ«tar tĂ« BujqĂ«sisĂ« nĂ« Novi Sad, si dhe medaljen e artĂ« nĂ« “Noćnjak” nĂ« RepublikĂ«n e KroacisĂ«, mbajtur nĂ« mars tĂ« kĂ«tij viti, nĂ« konkurrencĂ« me 450 vajra ulliri nga i gjithĂ« rajoni. NĂ« garĂ«n botĂ«rore nĂ« AthinĂ«, kryeqyteti i GreqisĂ«, LuÄŤka fitoi medaljen e bronztĂ« pĂ«r cilĂ«si tĂ« shkĂ«lqyer dhe nivel tĂ« lartĂ« tĂ« polifenoleve nĂ« vajin e ullirit.
Familja Hadži ka dy dekada që merret me kultivimin e ullirit. Fillimisht, qëllimi ynë i vetëm ishte të mësonim çdo detaj për pemët e bukura që rriteshin në pronën tonë familjare dhe të prodhonim vaj ulliri ekstra të virgjër që do t’i kënaqte të gjithë anëtarët e familjes sonë. Megjithatë, me kalimin e kohës, kuptuam se mund dhe duhet të bëjmë më shumë, kështu që në vitin 2022 krijuam zyrtarisht markën Lučka me themelimin e kompanisë “Lučka Organic Extra Virgin Olive Oil” sh.p.k.
Produktet tona të para u lançuan në treg në vitin 2023. Ne ngritëm një fabrikë moderne për përpunimin e ullirit me ndihmën e Bashkimit Evropian përmes programit IPARD, i cili na mundësoi ndërtimin e një objekti bashkëkohor dhe instalimin e pajisjeve më të fundit për përpunim, paketim dhe ruajtje të vajit të ullirit ekstra të virgjër.
Lučka është vajtorja e parë rajonale në pjesën kontinentale të Malit të Zi. E dinim se vetëm entuziazmi dhe dashuria nuk mjaftojnë; nevojiten përmirësime të vazhdueshme. Kështu, përveç punës së përditshme në ullishtat tona, filluam të vizitonim të gjitha panairet kryesore të ullishtarisë në rajon, ku filluam të korrnim sukses të madh.
Ne jemi fitues të shumë çmimeve dhe medaljeve për cilësinë e produkteve tona. Aktualisht jemi në procesin e certifikimit për prodhim organik, i cili kërkon monitorim të vazhdueshëm dhe trajtim natyror pa pesticide. Edhe pse kjo e bën punën tonë më të ndërlikuar, ne mbetemi të vendosur për të prodhuar një produkt të shëndetshëm dhe organik. Sot, Lučka është një nga vajtorët me rritje më të shpejtë në Mal të Zi.
Ullishtat e kompanisë ndodhen në shpatet e malit Deçiç në Tuz, ndërmjet kanioneve të lumenjve Cem dhe Urrela. Me punë ekipore dhe vizion të qartë, në vitin 2024 u përpunuan mbi 65,000 ton ullinj dhe prodhimi i vajit të ullirit ekstra të virgjër arriti në 12,500 shishe.
Produkte të nivelit të lartë për gastronomët dhe dashamirësit e stilit të shëndetshëm të jetës
Vajtorja Lučka ofron tre etiketa të vajrave të ullirit: Premium, Labeati dhe Harmony. Këto vajra nuk ofrojnë vetëm aroma të parezistueshme, por edhe një pasuri përfitimesh shëndetësore, si antioksidantë dhe acide yndyrore të shëndetshme, për një stil jete të balancuar dhe të ushqyer.
Shija e vajit të ullirit Lučka karakterizohet nga një ekuilibër perfekt midis pikantësisë dhe hidhësisë, intensitet mesatar dhe një ndjesi të gjatë. Aroma është intensive dhe komplekse, me nota dominuese të frutave të gjelbra, gjetheve të ullirit, domates, mollës së gjelbër dhe barit të freskët, të pasuruara me erëza aromatike si rozmarina dhe menta.
Ekstrakti i gjetheve të ullirit Lučka si një antibiotik natyral i fuqishëm
Përveç prodhimit të vajit më të mirë të ullirit në Mal të Zi, kompania jonë ka zhvilluar edhe ekstraktin e parë malazez të gjetheve të ullirit. Ky është një produkt inovativ, i shëndetshëm dhe natyral, i marrë nga ekstraktimi i gjetheve të ullirit. Gjethet e ullirit janë të pasura me antioksidantë dhe përbërës natyralë që ofrojnë një gamë të gjerë përfitimesh shëndetësore, duke përfshirë mbështetjen e sistemit imunitar dhe rregullimin e kolesterolit. Zbuloni fuqinë natyrore të gjetheve të ullirit dhe përmirësoni shëndetin tuaj.
Ekstrakti i gjetheve të ullirit ofron mbrojtje natyrore dhe forcim të imunitetit. Në dallim nga kapsulat, forma jonë e lëngshme siguron përfitime të shpejta shëndetësore, duke mundësuar një integrim të plotë të përbërësve aktivë.
I pasuruar me antioksidantë, përzierja jonë organike përfiton nga vetitë mbrojtëse të gjetheve të ullirit. Si një shtesë e fuqishme antioksidante, ofron mbështetje të plotë për imunitetin gjatë dy muajve përdorimi të vazhdueshëm. Shtimi i një luge gjelle të ekstraktit tonë të lëngshëm në pijet tuaja mund të sjellë mbështetje të fuqishme shëndetësore. Me një shkallë thithjeje prej 98%, siguron përfitimet maksimale të gjetheve të ullirit.
Gjithashtu ofrojmë sapunë natyralë nga vaji i ullirit dhe balsam me vaj ulliri dhe imortelë. Balsami siguron hidratim të thellë dhe kujdes për lëkurën, duke e bërë atë të butë dhe të lëmuar, duke e mbrojtur nga radikalët e lirë dhe duke qetësuar lëkurën e irrituar.
Turizmi i vajit të ullirit dhe teknologjia moderne
Vajtorja Lučka nuk është vetëm një prodhues i vajit të ullirit, por edhe një qendër e turizmit të ullishtarisë në Mal të Zi. Vetëm 10 km nga qendra e Podgoricës, vizitorët mund të shijojnë degustime, shëtitje nëpër ullishtat tona dhe të mësojnë sekretet e prodhimit të vajit të ullirit.
Ne përdorim mulli modern me sistem ftohjeje që garanton përpunimin e frutave në një temperaturë konstante prej 19–21°C. Lučka është vajtorja e vetme në rajon që ka futur inteligjencën artificiale në procesin e përpunimit, e zhvilluar në bashkëpunim me një ekip shkencëtarësh nga Fakulteti i Shkencave Natyrore dhe Matematikës në Podgoricë, për monitorim vizual të prodhimit në kohë reale.
Duke sjellë inovacione në bujqësinë malazeze, ne kemi zhvilluar një produkt revolucionar të AI-së – asistent bashkëpunues që lejon monitorimin vizual të procesit të prodhimit të vajit të ullirit në kohë reale. Ky bashkëpunim shënon një hap të rëndësishëm përpara në bashkimin e inteligjencës artificiale me bujqësinë.
Vizion për të ardhmen
Vizioni dhe planet ambicioze të Vajtores Lučka vazhdojnë me mbjelljen e 10,000 fidanëve autoktonë në vitet e ardhshme.
Pas prezantimit të suksesshëm në panairet më të rëndësishme në vend dhe rajon, synojmë që në periudhën e ardhshme të prezantohemi fuqishëm edhe në panairet kryesore evropiane, me qëllim që deri në fund të vitit 2027 të pozicionojmë me sukses markën tonë në tregun evropian. Me këtë ritëm rritjeje dhe përkushtim ndaj cilësisë, nuk ka dyshim se “Lučka Organic Extra Virgin Olive Oil” sh.p.k. do të vazhdojë të fitojë njohësit e vajit të ullirit të cilësisë së lartë dhe të bëhet një nga markat udhëheqëse në Mesdhe.
Në Mal të Zi po rritet ndërgjegjësimi për blerjen e produkteve vendase dhe autoktone, përfshirë vajin e ullirit dhe produktet e tjera të lidhura me ullirin. Ne besojmë se ka ende hapësirë për të informuar më shumë publikun për prodhimin dhe përpunimin vendas dhe për përfitimet që sjell mbështetja e produkteve “të shtëpisë”, duke forcuar kështu ekonominë tonë.
Avantazhi i prodhimit vendas është garancia për cilësinë e produktit. Çdo vit, gjithnjë e më shumë konsumatorë preferojnë të porosisin dhe blejnë produkte organike vendase drejtpërdrejt nga prodhuesit, duke eliminuar ndërmjetësit dhe duke garantuar sigurinë përballë produkteve të pasigurta në tregun e mbipopulluar.
Të gjitha produktet e Vajtores Lučka mund t’i porosisni edhe përmes dyqanit tonë online: https://www.luckaolive.me
Postimi origjinal: “LUÄŚKA” – ZvaniÄŤno najbolje maslinovo ulje u Crnoj Gori